食源性抗菌素耐药性综合监测和监控指南 CXG 94-2021
| 国家/地区 | CAC |
| 颁发部门 | 国际食品法典委员会（CAC） |
| 状态 |
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| 发布日期 | 无 |
| 实施日期 | 无 |
| 标准文本 |
该指南涵盖食品链和食品生产环境中食源性抗菌素耐药性（AMR）和 AMU 综合监测和监视计划的设计和实施。 尽管这些指南不涵盖人类 AMR 和 AMU 监测和监测的设计和实施，但 AMR（一种健康方法）整体风险管理背景下的综合计划可以通过数据、趋势、方法和流行病学来了解 人类的 AMR 和 AMU。 本指南涵盖的微生物是与公共卫生相关的食源性病原体和指示菌。 用作杀菌剂的抗菌剂，包括消毒剂，不在本指南范围内。 |
| 替代以下标准 | 无 |
| 备注 | 无 |
| 来源 | https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/codex-texts/all-standards/en/ |