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08 2025-08
未成年人也能扫码买酒？“洋河小酒馆”自助售酒机引争议
近日，江苏省南京市街头出现“洋河小酒馆”自动售酒机，引发公众对未成年人可能扫码购酒的担忧。该售酒机由江苏蔚蓝上饮餐饮管理有限公司运营，由江苏洋河酒厂股份有限公司全资持股，具备酒类经营资质，但其销售模式无法有效防止未成年人购酒，与《未成年人保护法》要求存在偏差。记者调查发现，售酒机屏幕上虽有“十八岁以下禁止饮酒”标语，但不醒目且未明确经营者责任。江苏省消保委指出，商家需采取有效措施确保购酒者为成年人，同时呼吁监管部门加强监管。南京市秦淮区市场监督管理局已安排检查并排查辖区内自动售酒机。
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04 2025-08
澳洲葡萄酒过去12个月对华出口额超41亿，第二季度同比下滑35%
自2024年3月取消对澳洲酒的惩罚性关税之后，中国市场的重新开放成为增长主因。在截至2025年6月的12个月中，澳大利亚对中国大陆的葡萄酒出口总值同比激增123%，达8.93亿澳元（约合41.72亿元人民币），重回各出口市场之首，占总出口额的36.01%。出口量为8500万升，增长162%，位列英美之后，排行第三。出口均价显著提升，表明中国市场进口以高附加值酒款为主，显著拉高整体价格水平。
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04 2025-08
人头马一季度销售额恢复增长，有经销商称返利延迟
近日，人头马集团发布了2025财年一季度（4-6月）业绩，销售额达2.208亿欧元（约合人民币18.18亿元），同比有机增长5.7%，未披露其他营收情况及利润。但表面数字增长下暗流涌动。在一季度人头马先后经历了高层更换、战略调整、酒厂缩短工时降薪等系列变动。与此同时，其在中国市场还面临返利延迟引发经销商信心受损、高端产品动销放缓、免税店渠道业绩受挫等挑战。
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04 2025-08
国内葡萄酒企业日子仍艰难，“洋和尚”的经也不好念
近日，多家葡萄酒上市公司公布了半年业绩预告，显示行业性下滑仍在持续。与此同时，在欧美等主流市场，葡萄酒行业同样面临寒流。行业持续数年探底，倒逼国内葡萄酒行业不得不在“民酒化”、个性化和低度化等方面寻找新出路。从已经公布的业绩预告看，2025年上半年持续下滑的国内葡萄酒行业仍未找到支撑点，亏损在加剧。
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04 2025-08
拉菲2024年期酒价格下降27.3% 业内称国内葡萄酒要进行口感革命
拉菲古堡（大拉菲）2024年期酒价格同比下降了27.3%。业内普遍认为，中国人不喝葡萄酒与市场上产品不适合国人口感有关，国内葡萄酒产品需要进行一场“口感革命”。
TBT-SPS通报 more+
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24 2025-03
G/SPS/N/NZL/783-修订新西兰食品公告的提案： 农业化合物最高残留量
该文件包含修订根据2014年《食品法》发布的当前通知的提案的技术细节，该通知列出了新西兰农业化合物的最大残留水平(MRL)。MPI建议对通知进行以下修订:修订附表1《农业化合物最大残留水平》中的现有条目，针对以下化合物和商品:乙酰甲胺磷，更改残留定义和最大残留限量，以说明乙酰甲胺磷代谢物甲胺磷的相应残留;癸喹酯，将牛脂肪、肾脏和肝脏的最大残留限量设定为1mg/kg，牛肉的最大残留限量设定为0.5mg/kg;山羊脂肪、肾脏和肝脏中1mg/kg，山羊肉中0.5mg/kg;羊脂肪、肾和肝中1mg/kg，羊肉中0.5mg/kg;在家禽肝脏和皮肤/脂肪中为0.8 mg/kg;非那米磷，删除特定商品的最大残留限量，并将任何食品的最大残留限量设定为0.01(*)mg/kg，以反映非那米磷在新西兰不能再用于农业化合物;草甘膦，将小麦、大麦和燕麦的最大残留限量设定为10mg/kg;在田间豌豆(干)中为6mg/kg;氟吡禾草灵，将哺乳动物肉和脂肪中的最大残留限量设定为0.02mg/kg，哺乳动物内脏中的最大残留限量设定为0.5mg/kg，牛奶中的最大残留限量设定为0.002(*)mg/kg;马杜霉素，将家禽肾脏、皮肤/脂肪和肉类中的最大残留限量设定为0.1mg/kg;甲胺磷，删除商品特定的最大残留限量，并提及乙酰甲胺磷条目，以反映虽然甲胺磷在新西兰不能再用于农业化合物，但可能会因使用乙酰甲胺磷而被检测到;莫能菌素，将残留定义调整为“莫能菌素”，并将牛奶中的最大残留限量设定为0.002(*)mg/kg;牛脂肪和肝脏中0.05mg/kg，牛肾和肉中0.01(*)mg/kg;山羊脂肪和肝脏中0.05mg/kg，山羊肾和肉中0.01(*)mg/kg;羊脂肪和肝脏中0.05mg/kg，羊肾和肉中0.01(*)mg/kg;在家禽肾、肝和皮肤/脂肪中为0.1 mg/kg，在禽肉中为0.05 mg/kg;那拉辛，将家禽肾脏和肉类的最大残留限量设定为0.015mg/kg，家禽肝脏和皮肤/脂肪的最大残留限量设定为0.05mg/kg;唑啶草胺，将马铃薯的MRL设定为0.01(*)mg/kg;盐霉素，将猪脂肪、肾、肝和肉的MRLS设定为0.1 mg/kg，家禽肾、皮肤/脂肪和肉的MRLS设定为0.1 mg/kg;森杜霉素，将家禽肾脏、皮肤/脂肪和肉类的最大残留限量设定为0.1 mg/kg。在附表1中增加以下化合物和商品的两个新条目:乙草胺，将鸡蛋哺乳动物脂肪、哺乳动物肉、哺乳动物内脏、牛奶、家禽脂肪、家禽肉和家禽内脏的最大残留限量设定为0.02(*)mg/kg;在玉米和甜玉米中为0.04(*)mg/kg;氧吡呋酮，将哺乳动物肉类和脂肪的最大残留限量设定为0.1mg/kg，哺乳动物内脏为0.4mg/kg，牛奶为0.05mg/kg。 注:(*)表示最大残留水平设定在或接近分析定量限。
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12 2025-02
G/SPS/N/CAN/1585-加拿大拟修订高效氯氟氰菊酯的最大残留限量 (PMRL2025-03)
通报文件PMRL2025-03的目的是撤销苹果和桃子内/表面高效氯氟氰菊酯拟定最大残留限量，以及PMRL中确定的某些畜产品的新拟定最大残留限量进行磋商。
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12 2025-02
G/SPS/N/CAN/1584-加拿大拟修订戊唑醇的最大残留限量 (PMRL2025-02)
通报文件PMRL2025-02的目的是撤销PMRL中确定的葡萄中的戊唑醇的最大残留限量进行磋商。
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12 2025-02
G/SPS/N/THA/781-泰国公共卫生部(MOPH)佛历...年第..号通报草案，题为“含有农药残留的食品(食品中的农药残留)(第5号)"
为了保护消费者，公共卫生部(MOPH)通报，拟利用泰国食品消费数据和现场试验数据，通过以短期(急 性)或长期(慢性)暴露为重点的基于风险的框架，修订关于食品中农药最大残留限量。 公共卫生部通报草案的主要内容如下：修订公共卫生部通报附件2和附件4中的最大残留限量/再残留限量；修订公共卫生部通报附件3中规定的基准限量； 增加可参考东盟农残要求，即泰国未制定具体农药残留限量要求，可执行codex的农残限量要求，若codex也没有农残限量要求则执行东盟农残限量要求，若泰国、codex和东盟均未制定限量要求，则执行0.01mg/kg。本公共卫生部通报自政府公报公布之日起生效。
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20 2025-01
G/SPS/N/USA/3501-乙虫腈农药最大残留量最终决议
该法规规定了甘蔗中或甘蔗上乙虫腈的最大残留限量。
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06 2025-08
甘肃省市场监督管理局发布《甘肃省白酒质量安全提升行动实施方案（2025-2030）》
2025年8月4日，甘肃省市场监督管理局发布《甘肃省白酒质量安全提升行动实施方案（2025-2030）》。《方案》规定生产环节应当制定所需的产品配方、工艺规程等工艺文件，明确生产过程中的食品安全关键环节和控制过程，细化作业指导书，建立污染物防控、添加剂使用登记等专项制度；生产企业要进一步完善生产加工区域功能布局，按照工艺流程科学划分功能区域，降低交叉污染风险；完善通风、照明、防鼠、防虫、防尘、防鸟等设施，定期对车间地面、墙面、工具进行清洁消毒；储酒区单独设置，容器采用防渗漏、防腐蚀设计，尤其对“酒海”等传统储酒容器定期检查维护，防止有害物质析出，加强防火、防爆管理；强制淘汰不符合食品接触标准的老旧管道、塑料容器，更换不锈钢等食品级材质，防止塑化剂等污染；配备自动化原料筛选设备，精准剔除霉变、杂质原料；严格规范生产加工投配料管理，严禁超范围使用食品添加剂，特别是甜味剂、香精香料等；散装白酒须标注生产日期、酒精度、原料、警示语（如“过量饮酒有害健康”）。
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04 2025-08
苏格兰食品标准局对含有异丙醇的假冒伏特加产品发布警告
2025年7月25日，苏格兰食品标准局对含有异丙醇的假冒伏特加产品发布警告。苏格兰食品标准局（FSS）查获一批伏特加，经检测确认该批产品含有化学物质异丙醇（消费后可能对人体有害），此次查获的假冒伏特加以35厘升瓶装销售，并假冒Glen’s品牌标识。该假酒开启后可能散发异常气味，且口感与正品伏特加明显不同，因此切勿饮用。
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30 2025-07
加拿大葡萄酒中“永久化合物”PFAS爆表，每升含微克级超短PFAS——三氟乙酸
北美科学家在一份新的技术报告中称，他们使用先进的检测技术在来自加拿大安大略省多伦多的 24 个饮料样本（包括果汁和葡萄酒）中发现了三氟乙酸 (TFA)，TFA的浓度显著高于其他PFAS，含量为微克级每升。研究显示，葡萄酒中TFA的浓度范围为39-227微克/升，果汁中的浓度为0.8-47微克/升。此外，瓶装水、烧酒和其他饮料中也检测到了TFA。TFA作为一种全球污染物，可能通过大气、地表水、地下水等途径进入环境，并在植物、动物和人体中积累。德国政府机构已向欧洲化学品管理局提交报告，称TFA具有生殖毒性、高持久性和高迁移性。
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23 2025-07
国家知识产权局关于对怀仁绿豆等25个产品予以地理标志产品认定的公告
2025年7月21日，国家知识产权局发布25个产品予以地理标志产品认定的公告，自2025年6月2日起予以地理标志产品认定。相关产品包括怀仁绿豆、舟山带鱼、夹沟香稻米、雷官板鸭、会昌酱干、巨野大蒜、定陶玫瑰、武陵酒、阳西红心鸭蛋、柳城云片糕、屯昌香鸡、白庙血橙、瓮安黄粑、水城脆桃、镇远陈年道菜、印江苕粉、盘州头花蓼、巧家小碗红糖、禄劝板栗、江川大头鱼、伽师新梅等。
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21 2025-07
贵州省市场监督管理局等十一部门关于印发贵州省白酒行业集中整治工作方案的通知
2025年7月18日，贵州省市场监督管理局等十一部门印发贵州省白酒行业集中整治工作方案。《方案》规定切实做好白酒企业名称登记管理工作，规范实施企业名称禁限用管理；支持白酒企业开展技术改造、兼并重组等，巩固提升“三个一批”工作成效；对白酒生产加工小作坊进行全覆盖监督检查，对问题多、生产条件差、管理水平低的纳入重点监管对象；强化白酒生产企业食品安全监督抽检，做到全省白酒获证在产企业全覆盖等。
法律法规
Laws and regulations
- 天津市市场监督管理委员会对市十八届人大三次会议第0565号建议的办理答复|关于进一步提升食品质量与安全监管效能的建议 2025-08-06
- 天津市市场监督管理委员会对市十八届人大三次会议第0440号建议的办理答复|关于消除食品新业态监管盲区的建议 2025-08-06
- 上海市市场监督管理局关于印发《上海市食品生产企业出厂检验管理合规指引》的通知 2025-08-04
- 国家卫生健康委员会对十四届全国人大三次会议第5339号建议的答复|关于尽快制定食育法的建议 2025-08-04
- 国家卫生健康委员会对十四届全国人大三次会议第5047号建议的答复|关于加快我国食育立法进程的建议 2025-08-04
- 国家卫生健康委员会关于政协第十四届全国委员会第三次会议第01929号（教育事业类191号）提案答复的函|关于加强青少年食育教育的提案 2025-08-01
- 天津市食药安办关于印发《关于做好暑期、汛期食品安全的工作措施》的通知 2025-08-01
标准
standard
- 葡萄酒废渣综合发酵提取技术规范 2025-07-31
- 葡萄酒中维生素B2的测定 液相色谱-串联质谱法 2025-07-07
- 葡萄酒中四种有机磷杀虫剂残留量的测定 气相色谱法 2025-07-07
- 果酒 第 6 部分：荔枝酒 2025-07-02
- 果酒 第 8 部分：石榴酒 2025-07-02
- 酿酒原料-毕节威宁凤尾（尾穗苋） 2025-05-26
- 食品生产追溯体系通用技术规范 2025-04-25