动态资讯
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29 2025-09
誉加中国区负责人将离职，继任者如何在华重启杰卡斯？
近日，据悉誉加集团中国区总经理苏怀辞将离开该工作岗位，目前正处于交接期。叠加近期誉加集团收购的杰卡斯品牌再度成为澳大利亚网球公开赛的赞助商，有业内人士猜测：誉加有意让杰卡斯重启中国市场。不过，在全新的中国市场环境下或许面临不小的挑战。
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29 2025-09
酒类即时零售可达1000亿规模，何时到达瓶颈
最新研究报告显示，预计到2027年，酒水即时零售规模可达到1000亿元左右，渗透率将达到6%。总体来看，酒水类即时零售既有优势，也有劣势；既有即时消费场景需求不足可能带来的限制，也有广泛分布的线下门店与线上平台结合所带来的即时响应、资源一体的优势，未来，如何培育年轻消费者形成酒类消费习惯，才是决定酒水即时零售发展的重点所在。
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29 2025-09
上半年中国市场带动阿尔萨斯葡萄酒29%出口量，三城大师班持续提升氛围
近年来，中国葡萄酒消费市场正在经历结构性转型：白葡萄酒持续升温，年轻消费者愈发注重“餐酒搭配”与“生活方式体验”。2025年上半年，中国大陆市场带动了阿尔萨斯葡萄酒29%的出口量。针对年轻消费群体，阿尔萨斯葡萄酒也正加大在社交媒体上的投入，力求通过更具亲和力的内容触达追逐潮流的消费群体。
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29 2025-09
茅台部分区域直营渠道降价出货
2025年9月初茅台直营渠道在部分区域市场更新销售政策，间接大幅调低了直营渠道飞天茅台的实际出货价格，使得消费者及下游酒商均能以更低的成本拿货。有经销商认为，这一新政实际也助推了整体市场价格的下探。
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29 2025-09
国产威士忌，还有多远的路要走
尽管当前国内威士忌市场份额占比较小，但2025年上半年进口数据显示，在上半年烈酒进口结构中，威士忌首次超过白兰地位居进口额第一，这表明国内威士忌消费市场潜力进一步释放，并有更大的挖掘空间。
TBT-SPS通报 more+
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24 2025-03
G/SPS/N/NZL/783-修订新西兰食品公告的提案： 农业化合物最高残留量
该文件包含修订根据2014年《食品法》发布的当前通知的提案的技术细节，该通知列出了新西兰农业化合物的最大残留水平(MRL)。MPI建议对通知进行以下修订:修订附表1《农业化合物最大残留水平》中的现有条目，针对以下化合物和商品:乙酰甲胺磷，更改残留定义和最大残留限量，以说明乙酰甲胺磷代谢物甲胺磷的相应残留;癸喹酯，将牛脂肪、肾脏和肝脏的最大残留限量设定为1mg/kg，牛肉的最大残留限量设定为0.5mg/kg;山羊脂肪、肾脏和肝脏中1mg/kg，山羊肉中0.5mg/kg;羊脂肪、肾和肝中1mg/kg，羊肉中0.5mg/kg;在家禽肝脏和皮肤/脂肪中为0.8 mg/kg;非那米磷，删除特定商品的最大残留限量，并将任何食品的最大残留限量设定为0.01(*)mg/kg，以反映非那米磷在新西兰不能再用于农业化合物;草甘膦，将小麦、大麦和燕麦的最大残留限量设定为10mg/kg;在田间豌豆(干)中为6mg/kg;氟吡禾草灵，将哺乳动物肉和脂肪中的最大残留限量设定为0.02mg/kg，哺乳动物内脏中的最大残留限量设定为0.5mg/kg，牛奶中的最大残留限量设定为0.002(*)mg/kg;马杜霉素，将家禽肾脏、皮肤/脂肪和肉类中的最大残留限量设定为0.1mg/kg;甲胺磷，删除商品特定的最大残留限量，并提及乙酰甲胺磷条目，以反映虽然甲胺磷在新西兰不能再用于农业化合物，但可能会因使用乙酰甲胺磷而被检测到;莫能菌素，将残留定义调整为“莫能菌素”，并将牛奶中的最大残留限量设定为0.002(*)mg/kg;牛脂肪和肝脏中0.05mg/kg，牛肾和肉中0.01(*)mg/kg;山羊脂肪和肝脏中0.05mg/kg，山羊肾和肉中0.01(*)mg/kg;羊脂肪和肝脏中0.05mg/kg，羊肾和肉中0.01(*)mg/kg;在家禽肾、肝和皮肤/脂肪中为0.1 mg/kg，在禽肉中为0.05 mg/kg;那拉辛，将家禽肾脏和肉类的最大残留限量设定为0.015mg/kg，家禽肝脏和皮肤/脂肪的最大残留限量设定为0.05mg/kg;唑啶草胺，将马铃薯的MRL设定为0.01(*)mg/kg;盐霉素，将猪脂肪、肾、肝和肉的MRLS设定为0.1 mg/kg，家禽肾、皮肤/脂肪和肉的MRLS设定为0.1 mg/kg;森杜霉素，将家禽肾脏、皮肤/脂肪和肉类的最大残留限量设定为0.1 mg/kg。在附表1中增加以下化合物和商品的两个新条目:乙草胺，将鸡蛋哺乳动物脂肪、哺乳动物肉、哺乳动物内脏、牛奶、家禽脂肪、家禽肉和家禽内脏的最大残留限量设定为0.02(*)mg/kg;在玉米和甜玉米中为0.04(*)mg/kg;氧吡呋酮，将哺乳动物肉类和脂肪的最大残留限量设定为0.1mg/kg，哺乳动物内脏为0.4mg/kg，牛奶为0.05mg/kg。 注:(*)表示最大残留水平设定在或接近分析定量限。
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12 2025-02
G/SPS/N/CAN/1585-加拿大拟修订高效氯氟氰菊酯的最大残留限量 (PMRL2025-03)
通报文件PMRL2025-03的目的是撤销苹果和桃子内/表面高效氯氟氰菊酯拟定最大残留限量，以及PMRL中确定的某些畜产品的新拟定最大残留限量进行磋商。
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12 2025-02
G/SPS/N/CAN/1584-加拿大拟修订戊唑醇的最大残留限量 (PMRL2025-02)
通报文件PMRL2025-02的目的是撤销PMRL中确定的葡萄中的戊唑醇的最大残留限量进行磋商。
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12 2025-02
G/SPS/N/THA/781-泰国公共卫生部(MOPH)佛历...年第..号通报草案，题为“含有农药残留的食品(食品中的农药残留)(第5号)"
为了保护消费者，公共卫生部(MOPH)通报，拟利用泰国食品消费数据和现场试验数据，通过以短期(急 性)或长期(慢性)暴露为重点的基于风险的框架，修订关于食品中农药最大残留限量。 公共卫生部通报草案的主要内容如下：修订公共卫生部通报附件2和附件4中的最大残留限量/再残留限量；修订公共卫生部通报附件3中规定的基准限量； 增加可参考东盟农残要求，即泰国未制定具体农药残留限量要求，可执行codex的农残限量要求，若codex也没有农残限量要求则执行东盟农残限量要求，若泰国、codex和东盟均未制定限量要求，则执行0.01mg/kg。本公共卫生部通报自政府公报公布之日起生效。
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20 2025-01
G/SPS/N/USA/3501-乙虫腈农药最大残留量最终决议
该法规规定了甘蔗中或甘蔗上乙虫腈的最大残留限量。
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24 2025-09
重庆市市场监督管理局发布《农村户外广告发布合规指引》
2025年9月22日，重庆市市场监督管理局发布《农村户外广告发布合规指引》。《合规指引》规定发布医疗、药品、医疗器械、农药、兽药和保健食品、特殊医学用途食品广告应当在发布前由广告审查机关对广告内容进行审查，未经审查，不得发布；医疗、药品、医疗器械、农药、兽药广告禁止含有“包治百病”“无效退款”等对功效、安全性的作出肯定性陈述或效果承诺的内容；酒类广告内容不得含有“特供”“专供”“内供”等内容，禁止出现将个人成功归功于饮酒或声称饮酒消除焦虑等诱导、怂恿无节制饮酒的内容。
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17 2025-09
工业和信息化部办公厅关于印发《场景化、图谱化推进重点行业数字化转型的参考指引（2025版）》的通知
2025年9月16日，工业和信息化部办公厅印发《场景化、图谱化推进重点行业数字化转型的参考指引（2025版）》，《指引》适用于制造业企业、数字化转型服务商和相关行业组织等推进数字化转型工作，也适用于为各级工业和信息化主管部门组织开展场景数字化转型评估诊断、典型场景案例和解决方案培育、标准体系建设等工作；附件中给出医疗装备、制糖、白酒、美妆日化等14个行业场景图谱2025版。
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17 2025-09
加拿大允许在啤酒麦芽浆和啤酒中使用新来源的普鲁兰酶
2025年9月15日，加拿大卫生部发布M-FAA-25-05号文件，批准来自肺炎克雷伯菌 AE-PUL（Klebsiella pneumoniae AE-PUL） 的普鲁兰酶作为食品酶按GMP用于啤酒麦芽浆和啤酒中，本修订自2025年10月20日起施行。
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17 2025-09
英国召回未标识过敏原麸质的啤酒
2025年9月13日，英国食品标准局发布召回公告，Three Tuns Brewery啤酒产品，因产品未标识过敏原麸质。
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12 2025-09
美国、墨西哥及荷兰的23款啤酒95%检验出永久化学物质
近日，一项刊登于《Environmental Science & Technology》的新研究指出，研究团队在检测来自美国、墨西哥及荷兰等国的23款市售啤酒时发现，高达95%的酒含有「全氟及多氟烷基物质」(PFAS)，即「永久化学物质」，恐对人体健康造成负面影响。研究团队也指出，水污染是PFAS的可能来源，但有可能是其他污染物质导致。这些研究结果显示，啤酒酿造商可以负责识别和消除可能污染来源以降低 PFAS 含量。提高啤酒品质与安全性的同时，强化消费者信任。研究负责人Jennifer Hoponick Redmon表示，尽管目前啤酒中PFAS浓度未达警戒标准，但基于影响健康的潜在风险，负责人呼吁相关政府单位与酒商应推动更严格的监管与安全制造流程，让消费者安心。
法律法规
Laws and regulations
- 江西省市场监管局关于印发《江西省食品安全抽样检验承检机构管理办法》的通知 2025-09-26
- 【文字解读】《江西省食品安全抽样检验承检机构管理办法》 2025-09-26
- 广东省市场监督管理局关于印发《广东省市场监督管理局关于食品、食品相关产品生产企业风险分级的管理办法（试行）》的通知 2025-09-26
- 天津市河北区卫生健康委 区市场监管局关于印发2025年河北区食品安全标准跟踪评价工作方案的通知 2025-09-26
- 《广东省市场监督管理局关于食品、食品相关产品生产企业风险分级的管理办法（试行）》解读 2025-09-26
- 国家认监委关于发布新版《有机产品认证实施规则》的公告 2025-09-25
- 黑龙江省工业和信息化厅关于印发《黑龙江省传统优势食品产区和地方特色食品产业培育管理办法》的通知 2025-09-25
标准
standard
- 黑果腺肋花楸酒生产管理规程 2025-09-03
- 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 2025-09-02
- 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定 2025-09-02
- 食品安全国家标准 食品中天冬酰胺和谷氨酰胺的测定 2025-09-02
- 食品安全国家标准 食品中丙烯酰胺的测定 2025-09-02
- 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸棕榈酸酯的测定 2025-09-02
- 食品安全国家标准 神经发育毒性试验 2025-09-02